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Los últimos años han sido de lo más emocionantes y relevantes para los aguacates. Lo cierto es que se trata de uno de los super-alimentos más valorados hoy en día, brilla por sus maravillosas propiedades nutricionales y medicinales. Lo cierto es que se cuenta con múltiples estudios que avalan sus bondades terapéuticas, son útiles para regular los niveles de colesterol LDL y por lo tanto son un gran aliado para reducir el riesgo de padecer de enfermedades cardíacas.
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